料理

ひじこうです。 日曜日がしんどすぎることに気づき、最近は作り置きを２日に分けてます。 それでは早速つくりおき紹介です。 左上から 肉じゃが　Youtube：奥薗壽子の日めくりレシピ 　豚肩ロース肉で作る肉じゃがです。 少量のお肉でもおいしさ...

最後の最後までしがむ男、ひじこうです。 ブルキナファソ料理：ライス・ウィズ・ミンスド・ビーフ　★★★☆☆ 　タイ米にひき肉とピーマン+パプリカを入れた混ぜご飯になります。パラパラのお米というのがポイントのようです。現地はタイ米ではないけど、...

ひじこうです。 新鮮だわ～！世界の料理を食べ過ぎて、日本の料理食べると懐かしさを感じるようになったわ～！（ミサワ感） エジプト料理：コシャリ　★★★★☆ 　ご飯の上に、スパゲティ、マカロニ、レンズ豆を乗せトマトソースとフライドオニオンをかけ...

ひじこうです。 梅雨入りしましたね。徒歩通勤が一番つらい時期ですね。快適になるよう何か探してみようかな。 左上より 最強キュウリ漬け　料理研究家リュウジのバズレシピ 　無限に食べれるやつですわ！漬けるとどんどん柔らかくなるので、一晩おいたら...

ひじこうです。 左から シンガポール料理：バクテー　★★★☆☆ 　どこかで聞いたことがある料理「バクテー」です。日本人の口にもあうのでしょうか。 豚肉と大根をあっさりしたしょうゆベースのスープとスパイスで煮込んだ料理です。２時間煮こんだので...

ひじこうです。 さて次の写真はいったいどこの国の料理でしょうか？ 正解はツバルです。 どう見ても中華丼です。本当にありがとうございました。 ツバル料理：チョップシィ　★★★☆☆ 　ツバルはオーストラリアの北西に位置する島国です。海面上昇の影...

ひじきの煮物ではありません、ひじこうです。 それではつくりおき紹介です。 左上：コートジボアール料理：ソース・クレール　★★★☆☆ 　世界一名前がオシャレな国、コートジボアールは西アフリカの国になります。 牛肉と季節野菜のポトフになります。...

ひじこうです。 材料は安くて多いの罠にはまらないことが重要ですね。ライスペーパーがなくなる気がしない・・・ 左：ボリビア料理：ピケマチョ　★★★★★ 　ボリビアは南米中央部に位置する国です。アンデス山脈やアマゾンなど色々な地形があるのが特徴...

ひじこうです。 いやぁ～暑くなりましたね。通勤時のスーツをやめて初めてなんですが、Tシャツにするかなやみどころですね。 それではつくりおき紹介です。 左：セントルシア料理：ビーフカレー　★★★☆☆ 　セントルシアはカリブ海に浮かぶ島国です。...