2021-04

ひじこうです。 たまには晩ごはん紹介ということで大きな子持ちカレイがあったので煮つけてみました。 レシピは「かれいの煮つけ」今日の料理：土井 善晴さん 見た目的にはふつうですが失敗しています。 卵が生煮えでした・・・ これで２回目の失敗です...

こんにちは！ひじこうです。 そろそろヒートテックを卒業できそうです。 さて今週の作り置き紹介です。 左：「鶏もも肉のさっぱり煮」　mizkan 　　ポン酢と水が１：１ってほんまかいな！と思いましたのでちょっと水多めで作りました。ちょうどよい...

ひじこうです。 花粉症の薬を飲まなくても過ごせるようになりました。 作り置き紹介です。 左上：「長なすの焼きびたし」　だいどこログ 　　めんつゆで作りましたが薄かったので大さじ１多めに入れました。 上：「塩きんぴら」　今日の料理：飛田 和緒...

ひじこうです。 豚ヒレ肉が1kg1000円だったのでつい買ってしまいました。 それでは作り置き紹介です。 左上：「豚ヒレの塩麹焼き」　今日の料理：村田 裕子さん 　　キャベツが芽キャベツになってます。かわいい😍ショウガとニンニク入れると結構...

ひじこうです。 前回の記事で試したタンドリー塩麹チキンを魚で試してみました。 前回記事：タンドリー塩麴チキン レシピは同じです。 サワラ２切れで作りました。 もうちょっと皮面焼いても良かったかな。 焼き時間は魚焼きグリルで身側を７分焼いてよ...

ひじこうです。 朝はまだちょっと寒いですが夜は暑くなってきました。この土日で衣替えをやってしまいたいですね。 さて早速作り置き紹介です。 左下：「鶏もも肉のモンゴリアン照り焼き」　シェフごはん：田原 裕樹シェフ 　　モンゴリアン？あーはいは...