2023-06

８割近くレシピを作りましたが、これからもちまちま作っていきます。 左から イスラエル料理：シャクシュカ　★★☆☆☆ 　パプリカなどを入れたトマトベースのソースに、半熟卵を浮かべた料理です。 シンプル味付けでトマトが強かったです。もう少し煮込...

ひじこうです。 日曜日がしんどすぎることに気づき、最近は作り置きを２日に分けてます。 それでは早速つくりおき紹介です。 左上から 肉じゃが　Youtube：奥薗壽子の日めくりレシピ 　豚肩ロース肉で作る肉じゃがです。 少量のお肉でもおいしさ...

最後の最後までしがむ男、ひじこうです。 ブルキナファソ料理：ライス・ウィズ・ミンスド・ビーフ　★★★☆☆ 　タイ米にひき肉とピーマン+パプリカを入れた混ぜご飯になります。パラパラのお米というのがポイントのようです。現地はタイ米ではないけど、...

ひじこうです。 新鮮だわ～！世界の料理を食べ過ぎて、日本の料理食べると懐かしさを感じるようになったわ～！（ミサワ感） エジプト料理：コシャリ　★★★★☆ 　ご飯の上に、スパゲティ、マカロニ、レンズ豆を乗せトマトソースとフライドオニオンをかけ...

ひじこうです。 梅雨入りしましたね。徒歩通勤が一番つらい時期ですね。快適になるよう何か探してみようかな。 左上より 最強キュウリ漬け　料理研究家リュウジのバズレシピ 　無限に食べれるやつですわ！漬けるとどんどん柔らかくなるので、一晩おいたら...

ひじこうです。 左から シンガポール料理：バクテー　★★★☆☆ 　どこかで聞いたことがある料理「バクテー」です。日本人の口にもあうのでしょうか。 豚肉と大根をあっさりしたしょうゆベースのスープとスパイスで煮込んだ料理です。２時間煮こんだので...