未分類 【食材研究】ブナピー
ひじこうです。 久しぶりに新しい食材に手を出しました。 真っ白な見た目とぷるんとした食感が特徴みたいです。 ビタミンB2が豊富であることから美容に気を遣う方にオススメの食材となります。 右：「ブナピーの中華マリネ」 JAグループ 食感が...
2021-10
未分類 料理 2021/10/24週 つくりおき
ひじこうです。 ふるさと納税の返礼品で３箱の冷凍辛子明太子の使い道に困っています。 できる限り色々な料理に混ぜたりしてますが賞味期限をみてちょっと焦ってます。 それではつくりおき紹介です。 左上：「鶏なんこつの焼き肉のタレ炒め」 簡単で...
料理 2021/10/17週 つくりおき
ひじこうです。 調味料でお得だと思って大容量を買うと２人家族ではなかなか使い切れなくて困るので皆さん気を付けてください。 それではつくりおき紹介です。 左上：「小松菜とちくわの煮びたし」 レタスクラブ 冷凍してた人参を・・・入れ過ぎまし...
料理 2021/10/10週 つくりおき
ひじこうです。 塩麹作ろうとしてもう半年たってる・・・よし！年末作ろう！ それではつくりおき紹介です。 今週は嫁さんがいらないといったので気合が入ってません。 左：「ひじきの煮物」 結局これがあれば満足なんですよ。人参以外業務スーパーで...
料理 2021/10/3週 つくりおき
ひじこうです。 徒歩通勤していてだいぶん涼しくなってきたと感じますがまだ汗かきますね。シャツの替えがいらなくなるのが待ち遠しいですね。 それでは作り置き紹介です。 「スピードぶり大根」 今日の料理：渡辺 あきこさん 時間より長く煮たんで...
料理 2021/9/26週 つくりおき
ひじこうです。 朝がけっこう寒いですね、油断してると風邪ひきそうなのでしっかり対策します。 つくりおき紹介です。 左：「絶品！あじの南蛮漬け」 Kikkoman アジが小さかったのでまるごと揚げました。丸ごと食べましたがちょっと骨が固か...