2023-03

ひじこうです。 チリ料理：パステル・デ・チョクロ　★★★★☆ 　ひき肉とトウモロコシのグラタンです。 とうもろこし、バター、牛乳、塩コショウをミキサーで粗めに混ぜておきます。合いびき肉、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、クミン、砂糖、塩コシ...

ひじこうです。 服装が寒いのか肩こりがひどいんです！ それではつくりおき紹介です。 左下：エストニア料理：ビーフ・ウィズ・グレービー　★★★★☆ 　エストニアはロシアの西、フィンランドの南に位置する北欧の国です。 ニンジンを細切りし、牛肉で...

ひじこうです。 酒が飲める　酒が飲める　酒が飲めるぞ～♪ ということでお酒に合う世界の料理になります。 チェコ料理：ブランボラーク　★★★★★ 　ジャガイモをすりおろし、卵、ニンニク、マジョラム、小麦粉、塩コショウを混ぜて、弱火で表裏を焼き...

ひじこうです。 花粉が強烈ですね。初日は鼻水が止まらなくてティッシュの消費が半端なかったです。 それではつくりおき紹介です。 左上：コンゴ民主共和国「ビーフ＆ビーンズ・シチュー」　★★★☆☆ 　コンゴ民主共和国はアフリカ中央にあり、コンゴ共...

ひじこうです。 料理を作った達成感でその後、何も考えていないことに気づきました・・・ その話はこの後でします。 イギリス料理：シェパードパイ　★★★★★ 　「羊飼いのパイ」です。バターでニンニクと玉ねぎを炒め、合いびき肉、タイムを加え色が変...

ひじこうです。 　急にあったかくなりましたね。通勤時にダウン着ている場合じゃねぇ！昨日は汗だくになりました。土日で衣替えします。 それではつくりおき紹介です。 上：ソロモン諸島料理「ココナッツ・クマラ」　★★★★☆ 　ソロモン諸島はオースト...

ひじこうです。 ハイペースで作り続ける世界のレシピ！ハマってます！ バングラディッシュ料理「ココナッツ・イリッシュ」　★★★★☆ 　日本の国旗とほぼ同じで覚えやすいバングラディッシュです。白の部分が緑になればバングラディッシュです。 　玉ね...

ひじこうです。 自転車のタイヤですが、空気入れても調子悪いなぁと思ってましたが、タイヤを変えてからめちゃくちゃ快適です。（それは当たり前では？）初めて5～6年という長い間、乗りました。 それではつくりおき紹介です。 左：「万能鶏むね肉とレタ...