2020-06

高級な居酒屋に行くと刺身のあしらいとして出てくるアレ こんにちは、ひじこうです。 いつもスーパーに並んでいるのを横目に見ては通り過ぎるこれ！ 紅ずいきです。 見た目からあしらいのあれだろうなとは感づいていましたがシャキシャキしているスポンジ...

こんちはーひじこうです。 おかずのクッキングの土井さんのアジフライを見て作っちゃいました。 美味しそうだったもんね、仕方ないね。 中ぐらいの３匹で500円・・・安いのかもわかりません。 ３枚おろしをしようと思ったとき事件は起きました。 結構...

ちわっす、ひじこうです。 このレシピを思いついたときですが 震えました。 私は天才だな、ジーニアスだな、ポップだなと・・・ 即作ってからしばらく経ちますが一応ブログを書く前に調べてみて驚愕しました。 めちゃくちゃレシピ公開されてんじゃん！😆...

やぁひじこうです。😄 ソース焼きそばの作り方について調べてみました。（今回は調理は無しです。） 料理を好きになるきっかけは料理研究家の土井善晴さんでしたが他の人の作り方も調べて新しい風を取り込んでみようかと思います。 結果から言いますと３つ...

やぁひじこうだよ。 今回は四川料理に挑戦だ！ 中華料理レシピサイト「美味四川」より四川名物の鶏肉とジャガイモ煮込み もちろん火鍋の素はない・・・ ないもんはないので雰囲気で作ってみた。🤪 鶏もも肉を炒める。（めんどくさいので取り出しはしない...