ひじこうです。
さて次の写真はいったいどこの国の料理でしょうか？
正解はツバルです。
どう見ても中華丼です。本当にありがとうございました。
ツバル料理：チョップシィ ★★★☆☆
ツバルはオーストラリアの北西に位置する島国です。海面上昇の影響が大きく、海に沈む可能性が指摘されています。
料理名の意味はアジア風の野菜炒めという意味のようです。中国からの輸入食材が豊富で、中国料理が広く知れ渡っているみたいです。
味は中華丼ですね。うずら卵が無いとなんだか切ない。
次はオマケ～！
左：至高の麻婆なす 至高のレシピ２
豆板醤と甜麺醤が無かったのでサンバルとピーナッツバターで代用しています。トマトもアレンジで加えてます。トマトはご飯といっしょに食べないなら大ありですね。お酒にも合うしおいしいです。次は正式なレシピで作ってみたいです。
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右：至高の青菜炒め 至高のレシピ
青梗菜で作りました。写真ではごまかしきれてないですが、水溶き片栗粉に失敗してますね。
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至高のレシピのターンが回ってきました。
それじゃFetaui.！（フェターウィ）
（ツバル語で「またね」）
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「世界のレシピ」家庭の食卓に新しい一皿を是非お試しください！
通常のレシピに飽きた中級者におススメのレシピ本で、入手が難しいものはスーパーにあるもので代用するように工夫されています。
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