料理 おでん作りました
ひじこうです。 急激におでんが食べたくなったので作りました。 「だし香る白だしおでん」ヤマキさんより おでんだしではなく白だしなのでめちゃくちゃ簡単です。 業務スーパーで練り物を買い込んで作りました。 あったかくておいしかった。😊 ワサビも...
2020-11
料理 料理 鶏とかぶのホロホロ烏龍茶煮
ひじこうです。 バズレシピで有名なリュウジさんのYouTube動画リストを眺めながらお茶で煮込む料理ってやったことないな～と思って作ってみました。 「鶏とかぶのホロホロ烏龍茶煮」です。 鶏がめちゃめちゃ柔らかくなって美味しいです。 残念なと...
料理 2020/11/22週 作り置き
そろそろパッチ（ももひき）を履きたいけど肌寒い状態がダイエットにいいということで我慢しているひじこうです。メンタリストDaiGoさん「超健康法」より ３連休ということで時間が有り余っており作り過ぎました。 左上：「なかむラー油deきんぴらご...
本 【7ｋｇ】ダイエット成功しました【本紹介】
ひじこうです。 タイトルの通りダイエット成功しました。何個かの組み合わせで１年間行いました。 具体的にはメンタリストDaiGoさんの本「超健康法」をベースに組み立ててやりました。 ①メインはリーンゲインズという方法で簡単にいうとプチ断食です...
料理 韓国風フライドチキン
ひじこうです。 夫婦げんかしてむしゃくしゃして「鶏手羽元の韓国風フライドチキン」つくって一人で食べました。 歳なのか油のきり方が下手なのか６個ぐらい食べたら胃がもたれました。😞 豆乳とお酢でやりましたが問題なくできました。なんやかんやの変化...
料理 2020/11/15週 作り置き
ひじこうです。 大根安いんで嬉しいですけど消費するためすべての料理に大根が入ってしまうんですよね。 まぁそれはそうと今週の作り置き紹介です。 左下：「たらの和風野菜あんかけ」 Nadia：Yuuさん あんかけにちょっとだけ余った大根も入...
料理 自家製キムチへの道
ひじこうです。 また自家製キムチを作ってみました。 こんな感じになりました。 肝心の味は・・・ 酸っぱい！😞 １週間しか置いてませんが発酵しすぎてる・・・なんでや！そして相変わらずうま味とか甘みが弱いですね。 炒め物や鍋、煮物に使っていきま...
料理 シチューをルーから作る。
ひじこうです。 シチューって基本的には食べませんがリクエストされたので作ってみました。 もちろんルーを買って余ると嫌なのでルーから作ってみました。 レシピを探してみたらすぐ見つかりました。 「みそクリームシチュー」今日の料理：ケンタロウさん...
料理 2020/11/8週 作り置き
ひじこうです。 まだまだ作り置き続けますよ。 今週はこんなかんじでした～ 右上：「大根葉のベーコン炒め」 レタスクラブ 冷凍コーンも追加しました。これが意外でもないけど大根の葉のほんのりした苦さとコーンの甘さのコントラストで悪くないだろ...
料理 最近の昼食
ひじこうです。 最近、我が家の昼食が変わってきています。それでは早速ご覧ください。 １１/１ カマスが丸まっていて身が見えないっすね。 １１／７ さばを二人で半分こ あまりにも作り過ぎた「手作り味噌」を消費させたいのとふるさと納税で干物を頂...