固めるテンプルって量難しいですよね。見逃してるだけで目安がどこかに書かれているんだろな・・・
死ぬほど固まってスプーンでこそげました。
左から
マロニーの中華サラダ 株式会社マロニー
生マロニーの使い方はありましたが、乾燥の場合はどうするの？って感じで適度にお湯でゆでて作りました。ちょっと固かったかな？
下にスクロールすると、乾燥マロニーをレンジで調理する方法がしっかり書かれています。
ニュージーランド料理：フィッシュ＆チップス ★★★★★
一生ビールが飲める料理です。タラを小麦粉と片栗粉、ビールで作った固めの衣で揚げた料理です。固めなので粉っぽかったりするかな？と思いますが、ビールの炭酸で細かい空気が入っているので、衣はカリッと中はふわっとして最強です。
モロッコ料理：シャラダ バタータ ★★★★☆ おつまみ
茹でたジャガイモをオリーブオイル、レモン汁、クミン、塩で混ぜた料理です。簡単なのに凝っている感じます。ジャガイモの皮を剥いて、ラップにくるんでレンジ（２個５００W４分）で完璧でした。レンジとジャガイモのサイズによるので爪楊枝で確認してね。パセリを忘・・・
鶏肉とキュウリの塩昆布炒め
キュウリうめぇ～！体を冷やす効果もあるので、酔っ払いにはオススメです！
ニカラグア料理：ナカタマル ★☆☆☆☆
トウモロコシを挽いたコーンミールを使った蒸し料理です。レシピが完全に間違ってて、こねても生地にならないので、水を足しながら調整しました。何とか形にしてトマトとピーマンと蒸して完成。鹿児島のかるかん饅頭みたいな見た目ですが、水分が少なすぎたのか、ぼっそぼそで体中の水分が一瞬で無くなりました。
世界の料理飽きないねぇ！
それじゃmā te wā !(マーテワー)
ニュージーランドの先住民族マオリのことばで「ではまた」
「世界のレシピ」「世界のおつまみレシピ」家庭の食卓に新しい一皿を是非お試しください！
通常のレシピに飽きた中級者におススメのレシピ本で、食材で入手が難しいものはスーパーにあるもので代用するように工夫されています。
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