一番大事な写真を撮るのを忘れました。
左から
中国料理：葱油鮮魚 ★★★☆☆ 本：世界のおつまみレシピ
やりました！やりましたよ！料理を作っている人があこがれるアレを・・・
熱々のごま油をかけてジュッてするやつ！
それだけで満足です。
ポーランド料理：プラツキ ★☆☆☆☆ 本：世界のおつまみレシピ
ジャガイモのパンケーキです。すりおろして布きんで絞ったジャガイモと、すりおろした玉ねぎと卵を混ぜて焼いたケーキです。
けっこう苦かったので、マヨネーズかけて何とか食べました。
これに関しては、何が悪かったか分からない。材料かな。
■写真を撮り忘れた料理
ネパール料理：モモ ★★★☆☆ 本：世界のおつまみレシピ
スパイスを入れた蒸し餃子です。なんかパサパサになりました。蒸し時間の問題か、タネの油分が少なかったか・・・
ケチャップにカレー粉を入れたタレに付けて食べるんですが、これがおいしい。酸味が効いて肉の油と相性抜群です。
グアテマラ料理：ウエポス ランチェロス ★★★★☆ 本：世界のおつまみレシピ
トルティーヤに目玉焼きとサルサソースを乗せた料理です。オシャレなやつです。折りたたんでタコスみたいに食べたら、案の定黄身がこぼれて事故りました。
写真忘れたのがショックです。料理作って疲れて、嫁さんにご飯食べて～って言って、お酒の準備して・・・気づいたら食べ終わってた。
それじゃफेरि भेटौला！（フェリ ビェタウラ）
ネパール語で「またね」
■出てきた本の紹介
リンク
「世界のおつまみレシピ」家庭の食卓に新しい一皿を是非お試しください！
通常のレシピに飽きた中級者におススメのレシピ本で、入手が難しい食材はスーパーにあるもので代用するように工夫されています。
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