ひじこうです。
イカの肝って捨てちゃいがちですがもったいないなということで使い道を探してみました。
レシピ使わさせていただきました。節約できる主婦ってステキ😗
そして完成したのがこちら
そのまま食べた感想ですがかなり濃厚です。そしてクセとイカの匂いが強い。
うま味だけを活かすために豚キムチに入れてみましたが味はおいしくなりましたがイカの匂いが結構主張してきます。
カレーの隠し味とか個性が強いやつに合わせるのがいいかもしれません。
それじゃまた！👊
イカの肝も何かに使えるってよ
料理
コメント