自家製キムチへの道

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ひじこうです。

また自家製キムチを作ってみました。

こんな感じになりました。

肝心の味は・・・

酸っぱい！😞

１週間しか置いてませんが発酵しすぎてる・・・なんでや！そして相変わらずうま味とか甘みが弱いですね。

炒め物や鍋、煮物に使っていきます。

もう、心折れそうです。

ほなまたね～