ひじこうです。
エアコンつけないと夜寝れないですね。
それではつくりおき紹介です。
左上から
野菜の焼きびたし Youtube：Koh Kentetsu Kitchen
ミョウガがいっぱい乗ってて、他の野菜がわかりませんね。１回食べて薄かったので白だしを追加してます。野菜を焼いて香ばしさを出すことと、厚めに切るなら中まで火を通すことが大事だなと気づきました。
万能鶏むね肉のトマトシチュー Youtube：奥薗壽子の日めくりレシピ
カットトマト缶で作りました。ケイパーやらオレガノやらウスターソースとか、隠し味マシマシで作ってみました。簡単なのに本格的な味で、健康的なものしか使ってないのもうれしいレシピです。
ナス豚キムチ Youtube：奥薗壽子の日めくりレシピ
白菜キムチをキャベツ＆玉ねぎとキムチの素で代用しました。ちょっと塩辛くなったけど無茶苦茶おいしくできました。ごはんorビールの一品です。
ポルトガル料理：ピピシェ ★★★★☆
鶏レバーをピリ辛味に煮込んだものです。白ワインで煮込むので香り高いですが、やっていることは日本のレバーの甘辛煮とおなじなのが面白いですね。どっちかが持ってきたのか、自然に出来たのか不思議です。
２枚目
キュウリのコールスロー Youtube：料理研究家リュウジのバズレシピ
ハム→ツナで作ってみました。絶対ハムよりおいしいってぐらいオススメできる味です。副菜とするならコショウは抑えたほうがいいかも。
バターキーマカレー
無印のバターチキンカレー鍋が賞味期限が切れそうだったので作りました。具材はタマネギ、ピーマン、マイタケで追加でスパイスを色々入れてみました。マイタケでボリュームアップし４人前になりました。キノコの美味しさも出ているし正解でした。
ズッキーニとちくわのきんぴら Youtube：奥薗壽子の日めくりレシピ
ズッキーニのシャキシャキと、ちくわのムニムニとした食感が楽しい一品になります。
クセが無いので何にでも合わせられます。
世界にはこんなにおいしいおつまみがある！
それじゃまた！
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