ひじこうです。
ゴールデンウィークに突入しました。
来週はおやすみです。作り置きする必要が無いのでしょうがないですね。
左上：「新玉ねぎとちくわのおかかあえ」 レタスクラブ
先週作ったものと同じです。ミニトマトの追加とちくわのきり方を変更してみました。
トマトが生なので消費は早めにしました。酸味でサッパリ食べれます。
左下：「ちくわとえのきのきんぴら炒め」 kurashiru
きんぴらの甘辛い味付けとごま油の香りを、塩+砂糖とスパイスの香りを油に移すことで再構築してみました。食べたらただのカレー炒めですね。
右上：「ナスのザーサイ和え」 テレビ千鳥
レシピの記載はありません。ストロングゼロに合うおつまみを紹介する回で、納言のみゆきさんが紹介した、蒸したナスにザーサイと醤油+お酢を和えたシンプルなものです。肝心の味は・・・のめるぅぅ～！ハイボールにも合うんじゃ！
右下：「鶏のオイスター炒め」
キュウリの食感が気持ちいいです。炒め物って何入れてもいいのでいつも最後に作っています。
オイスターといえば家事ヤロウで紹介された「角煮風味玉」めちゃめちゃ美味しかったです。作り方を見たら濃すぎないかと思いましたが、卵が柔らかくなって丁度よかったです。味玉作っている人は是非チャレンジしてみてください。
それじゃまた！
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