ひじこうです。
最近、料理研究家のリュウジさんの動画を見るとつい作ってしまいます。
つくりおき紹介です。
左：「米消滅鶏キャベツ」 YouTube：料理研究家リュウジのバズレシピ
バターが何とも言えなくおいしいですね。米は晩ごはんでは食べないですが、ビールが消滅しました。困ったもんやで！これは仕方がない、仕方がない分のビールなんや！
上：「鶏ももとキャベツのキムチ炒め」 kurashiru
豚キムチの鶏バージョンですね。人参が無かったんですが。無くてもキャベツが甘さを出してくれるので、問題なくおいしかったです。
下：「ブロッコリーとわかめのナムル風」
色々なところをみて、いいとこどりみたいな感じで作りました。ごまマヨと和えましたがちょっと調味料が少なかったのと、ワカメとブロッコリーをもっと軟らかめに茹でたほうが、良かったです。
右：「レバーとえのきのキムチ炒め」 オレンジページnet
カイワレの苦さが合うのよ！甘辛いキムチにピリッと主張してきて実においしい！カイワレ初めて買ったけどハマリますね。
鶏レバーが安売りだったのでもう一品作ってます。
「至高のレバニラ」 YouTube：料理研究家リュウジのバズレシピ
信じられないぐらいおいしかったです。実際作ってみるのがオススメです。嫁さんがビックリしてました。興奮してます。下処理もそこまでめんどくさくないのでぜひやってみてください。同じ興奮を味わってほしいです。（ハードルを上げていくスタイル）
めんどく下がって敬遠していたレバーを久しぶりに買いました。安売りしていたのが理由ですが、いいレシピに出会えてよかったです。
それじゃまた！
コメント