ひじこうです。
塩麹作ろうとしてもう半年たってる・・・よし！年末作ろう！
それではつくりおき紹介です。
今週は嫁さんがいらないといったので気合が入ってません。
左：「ひじきの煮物」
結局これがあれば満足なんですよ。人参以外業務スーパーです。嫁さんが嫌いなのでこの隙に食べるしかないと思い作りました。
中：「鶏の甘酢炒め」
適当に作ってもおいしくできるようになりました。醤油をナンプラーに替えたり割合をかえたりしてますが普通が一番おいしいですね。
右：「煮卵」 YouTube：料理研究家リュウジのバズレシピ
さすがリュウジさん！いやぁ美味しかった。カツオベースで奥深い味です。とにかくオススメ。日に日に味が染みておいしくなっていきます。画像見たら右下の卵が割れてますね。
自分だけしか食べないとなるとサボりますね。モチベーションがないとね・・・
嫁さんにも掃除してもらった後はホメようと思いました。
それじゃまた！
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