ひじこうです。
ノドやられちゃって連休しています。コロナでなくてよかった・・・
それではつくりおき紹介です。
左から
オイスター野菜炒め/塩麹野菜炒め
嫁さんが買ってきた鍋材料の余りです。毎回多いと言うんですが、いつも余ってます・・・。もやしってかなりおいしいね。
キュウリのツナマヨ和え
定番ですね。きゅうりを絞りが不足して水分が結構出てます。
塩麹トマト冷しゃぶ Youtube：榎本美沙の季節料理
トマトがソースになっていてめちゃくちゃおいしい。さっぱりしているし夏にピッタリです。アレンジでキュウリを入れましたが、歯ごたえが加わって良くなったんじゃないかと思います。大葉は別の料理で使い果たしてます・・・
豚肉の火の通し方がポイントです。しっとりしあげるのがポイント！
平日作ったものを撮り忘れている。
それじゃまた！
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