2021-07

ひじこうです。 ビールがさらにおいしく感じる季節になりました。 それではつくりおき紹介です。 左上：「ホイコーロー」 　味噌と みりん に豆板醤と醤油を少しってかんじで適当に作りました。前に学んだピーマンにあまり火を入れずに苦味と触感を残す...

ひじこうです。 なんかエアコンの効きも悪いしちょっとなんとかせねばとおもいつつ放置してます。 さっそくつくりおき紹介です。 左：「鶏肉の南蛮漬け」 　　適当に作った割には評判が良かったです。南蛮酢はどこかで調べたと思いますが忘れました。野菜...

ひじこうです。 土日だからといってこれといったほど凝った料理も作っていないですが紹介します。 晩ごはんは魚料理を意識して作るようにしています。 7/17の晩ごはん「さわらの白菜あんかけ」　五霞幼稚園・保育園：給食情報 　　幼稚園のこんな情報...

ひじこうです。 エアコンなしでは生活できないぐらい蒸し暑いですね。 それではさっそくつくりおき紹介です。 左：「鶏とうもろこし」　ｔｖasahi：「おかずのクッキング」　土井 善晴さん 　　夏らしい料理ですね。まぁ出来たての方がおいしいと思...

ひじこうです。 早く帰宅できたのでたまには出来たての料理をしようと嫁さんのリクエスト料理「カレー」を作りました。 レシピはもちろん「おかずのクッキング 7月第１週放送のポークカレー　by　tv asahi」で作りました。 先週見てて無茶苦茶...

ひじこうです。 おいしそうな記事が目に飛び込んできたので早速晩ごはんで作ってみました。 「【鶏肉×おつまみ】ガッツリからあっさりまで！ 絶対おいしい鶏肉のおつまみレシピ18選　ｂｙイエノミスタイル」 油淋鶏の画像が強すぎる！絵力！ あれ？全...

ひじこうです。 コロナワクチンを打ってきました。腕が上がらなくなるってマジで怖い。 早速紹介です。 左上：「にんじんしりしり？」 　　人参を中火でじっくり炒めてえのきと卵であえました。作り置きなので卵はしっかり火を通しました。 右上：「ほう...

ひじこうです。 前から作りたかったレシピが作ってみました。 右：「ジャーマンポテト」　YouTube：コウケンテツさん 　　男爵イモで作りました。良く焼いたジャガイモが外はカリッと中はホクホクで最高でした。ビールが最初からなかったかのような...

ひじこうです。 先週の紹介忘れです。 「カレイのぽん酢煮」　ヤマサ醬油 　　煮魚ってポン酢でもいけるんですね。通常の煮魚と同じように豆腐も入れてみました。豆腐とポン酢が合わないわけがない。なかなか減らない唐辛子を散らして完成。 豆腐が結構白...