世界の朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん

だんだんと料理が偏ってきてます。 左から 韓国料理：ペチュムチム　本：世界の朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん 　簡易の和えキムチみたいな感じかと思ったんですが、全然違って白菜サラダでした。唐辛子が少なかったかな。ミョルチエクジョッというイワシエ...

ひじこうです。 二日酔いはつらい。気温の落差もしんどい。それでも明日のために作りおき。 それではつくりおき紹介です。 左から カリ豚ナスバタ炒め　Youtube：料理研究家リュウジのバズレシピ 　ビールが飲みたくなる香りが、食べる前に美味し...

おいしそうに見える写真って難しい。 左から タイ料理：トム・カー・ガイ　本：世界の朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん 　「鶏のココナッツのミルクスープ」になります。酸味とほんのりした甘みが口いっぱいに広がるスープです。中華鍋で作ると色が移るので、...

とんでもないことになってしまった。 スペイン料理：アヒージョ・デ・ポヨ　本：世界の朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん 　オリーブオイルにバジルやローレルなどのハーブ類と、ニンニクや唐辛子を弱火でじっくり香りを移したものと、焼き目を付けた手羽元に白...

ひじこうです。 瓶詰ピクルスの蓋が固すぎて、筋肉痛になりました。叩いても温めてもダメで100円のオープナーを買って来て事なきを得ました。 それではつくりおき紹介です。 左から ハンガリー料理：グヤーシュ　本：世界の朝ごはん、昼ごはん、晩ごは...