京野菜

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料理

2021/1/31週 作り置き

ひじこうです。 また京野菜買いました。 美味しそうですね、もう細かくは書きませんが初めて見た野菜が一つあったので紹介します。 ターサイです! なにこれ?なに? 直径30cm強で高さ5cmぐらいの大きさです。 調べてみると中国野菜でちょっと小...
料理

20年12月の野菜セット

ひじこうです。 今週は家にいるから作り置き無しです。 今月もふるさと納税で亀岡市のアスカ有機農園の旬の京野菜セットが届きました。 それがこちらです。 ほうれん草春菊小松菜大根かぶ九条ネギ金時人参サツマイモ(シルクスイート)シイタケミニトマト...
料理

2020/11/29週 残りの京野菜

ひじこうです。 京野菜の使い切り内容の紹介です。 11/28 晩ごはん 「大根葉と鶏むね肉の炒めもの」 暮らし上手:瀬戸口しおりさん   大根葉ちょっと長かったかな繊維がそこそこあり顎がつかれました。苦味がいいですね。 「焼き大根」 今日の...
料理

2020/11/29週 作り置き

ひじこうです。 ふるさと納税で亀岡市のアスカ有機農園の旬の京野菜セットを利用してみました。 それがこちらです。 ほうれん草万願寺唐辛子小松菜大根こかぶ九条ネギ人参サツマイモにんにくミニトマト この10品になります。これらを使って作り置きを行...
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