ミャンマー

ひじこうです。 二日酔いはつらい。気温の落差もしんどい。それでも明日のために作りおき。 それではつくりおき紹介です。 左から カリ豚ナスバタ炒め　Youtube：料理研究家リュウジのバズレシピ 　ビールが飲みたくなる香りが、食べる前に美味し...

こんにちは、ひじこうです。 左から インド料理：ベジタブルコルマ　本：みんなが好きなインド料理 　野菜カレーにひよこ豆を追加してみました。インドではベジタリアンが４割を占めるので、こういったカレーが基本的に食べられています。即席ピクルスの２...

ひじこうです。 夏季休暇に入りましたので、来週は作り置き無しです。毎日作ったものをアップロードできたらと思います。 それではつくりおき紹介です。 左から ミャンマー料理：カヤンディ ヂョウ　★★★★☆　おつまみ 　ナス＆タマネギをニンニク。...

ひじこうです。 最近車のフロントにみかんを付けているのを見ないなぁ～と思った。年明けです。 それではつくりおき紹介です。 左上：「鶏むねとピーマンの塩昆布炒め」 　鶏むね肉の下味で塩をきっちり効かせておくと、塩昆布で十分味が決まります。前作...